Kleine, parelvormige smaakbommetjes met een verfijnde alginaatschil die bij aanraking of bij het ‘poppen’ in de mond een krachtige smaakexplosie vrijgeven. Ideaal voor hapjes, desserts, cocktails en luxe gerechten.
Bewaaradvies na openenStore at room temperature before opening and for 5 days between 2°C and 6°C after opening.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur6 ºC
BereidingsadviesVoeg toe aan gepocheerde eieren, blini’s, carpaccio, tartaar of zeevruchten. Hun verfijning komt ook prachtig tot uiting in sauzen, pasta, risotto, crèmes, groenten of wit vlees, en biedt een delicate en elegante smaakbeleving.
