Lichtgeel met groene randen. Expressief aroma met tonen van citrus, appel en perzik. Verfrissend, levendig en met een goede zuurgraad, lichte textuur, lange en verfijnde afdronk
Over wijnhuis Intipalka
Midden in het voormalige Inca-rijk in Peru ligt de vallei van de zon (Intipalka). Hier, in de Ica vallei, heerst een uniek microklimaat, te vergelijken met het microklimaat in de beste wijnstreken van Zuid-Amerika. Overdag gevoed door een constante zonneschijn en ’s nachts zorgt de daling van de temperatuur ervoor dat de druiven zich perfect kunnen ontwikkelen. De vallei ligt aan de voet van het Andesgebergte op 500 meter hoogte en slechts 50 kilometer van de kust van de Stille Oceaan. De koele oceaanwind zorgt hier voor een optimale rijping van de druiven.
Minimale bewaartemperatuur10 ºC
Maximale bewaartemperatuur14 ºC
LandPeru
DruifSauvignon Blanc
WijnhuisIntipalka
KleurWit
AromaCitroen, appel, perzik en kruisbessen. Ook iets groens en mineraliteit.
SmaakBovengemiddelde zuren, verfrissend mondgevoel en een lichte body.
