De naam doet het al vermoeden; met het Kaasmes Halfzacht Mini Monaco+ snij je met groot gemak de lekkerste zachte en half harde kazen. Door de gaten in het lemmet is dit roestvrijstelen mes extra non-stick. Ook behoort het tot de Monaco+ collectie, wat dit topkwaliteit mes tot een echte must have maakt.
Van gorgonzola tot jonge Goudse kaas; met dit mes is het snijden ervan een fluitje van een cent. De gaten is het lemmet zorgen voor minder contact met de kaas. Hierdoor blijft de kaas tijdens het snijden niet kleven. Dit maakt het snijden zeer eenvoudig.
