Gemaakt met echte truffel! Met de beroemde mayonaises van Jean Bâton maakt u meteen iets bijzonders van uw gerecht. En met superleuke portietubes gooit u hoge ogen op het terras.
Over Jean Bâton
Jan Stok (1933) werkte in de jaren ’50 in de keukens van verschillende cruiseschepen van de befaamde Holland-Amerika Lijn. Hij maakte reizen naar Canada, de Bermuda’s en natuurlijk naar New York. Hij werkte als ‘chef garde manger’ en was verantwoordelijk voor de ‘koude keuken’. Zijn Franse collega’s vertaalden zijn Hollandse naam al snel naar ‘Jean Bâton’. Onder die naam werd hij bekend om zijn lekkere sauzen.
Bewaaradvies na openenJEANBÂTON houdt niet van voedselverspilling. Daarom raden we aan om de mayonaise na opening koel te bewaren, dan blijft deze het lekkerst.
