De Vreugdehoeve is een prachtig gelegen biologische melkschapenboerderij in de Vreugderijkerwaard, net buiten Zwolle. Marianne van Assen is de bedenker en maakster van de Mècorino. Het is een smakelijke, milde schapenkaas die wordt gemaakt volgens een speciaal rijpingsproces en verpakt in een korst van paraffine. Verkrijgbaar in de smaken naturel, fenegriek, knoflook en Italiaanse kruiden.
Over schapenmelkerij 'De Vreugdehoeve'
Herman en Marianne van Assen zijn de eigenaren van schapenmelkerij 'De Vreugdehoeve' bij de Vreugderijker Waard. De schapen worden hier op een zo natuurlijk mogelijke manier gehouden. Dit houdt in dat er geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt worden. Medicatie wordt niet preventief aan de schapen toegediend. De schapen liggen in hun stal lekker in het stro. Net als alle andere biologische bedrijven wordt De Vreugdehoeve gecontroleerd door SKAL: het controle-orgaan voor biologische landbouw- en voedingsmiddelenproducten. Alle producten van De Vreugdehoeve zijn biologisch.
Over KOOK BEWUST
Bij HANOS geloven we dat duurzaamheid geen trend is, maar een verantwoordelijkheid. Daarom hebben we het KOOK BEWUST assortiment samengesteld: een gevarieerd aanbod van producten die aantoonbaar bijdragen aan een betere wereld. Producten die u herkent aan het groene KOOK BEWUST-label en die altijd aansluiten bij minstens één van onze vier pijlers: biologisch verbouwd, duurzaam geproduceerd, eerlijke handel of uit de regio. Samen op weg naar een bewustere keuken!
