Lichtgeel met groene waas.
Intense aroma's van wit fruit (witte perzik), kamperfoelie en citroenschil, ondersteund door de minerale tonen die kenmerkend zijn voor granietbodems.
Mooie balans tussen levendige zuren en een licht romige textuur die kenmerkend is voor de Albarino en frisheid toevoegt.
Te combineren met zeevruchten of zeebrasem-ceviche voor een verfijnd diner.
De wereld van Mathilde
Ontdekking, eenvoud, gezelligheid... voor Mathilde Chapoutier is wijn de vrucht van plezier. Door ontmoetingen en appellations onthullen verschillende bodems hun geheimen met hun verschillende kenmerken. Een reis, het idee van overdracht, is betekenisvol. Wijn is een permanente verkenning, een nooit eindigende reis.