Kleine, ronde pastasoort in de vorm van een hoedje met 2-3 cm doorsnede. Wordt vaak gegeten met rapini (aan broccoli verwante groente of soms met tomatensaus of kleine gehaktballetjes.
Over Temporin
Het verhaal van Temporin begint in 1964, wanneer Mario Temporin met passie samen met zijn familie met de hand pasta begint te maken. Zijn liefde voor pure, kwalitatieve pasta slaat over op zijn zoon Antonio, die nu nog steeds aan het roer staat van Temporin. In de loop der jaren groeit het bedrijf steeds verder. Ondertussen worden de diverse droge, verse en gevulde pasta’s met behulp van de modernste technieken gemaakt. Maar nog steeds met dezelfde liefde waarmee ze in 1964 begonnen zijn; goed bereide pastaproducten.
