Deze zeer elegante syrah zit bomvol smaken van braam, bosbes, peper, verse tijm, en rozemarijn, toast, vanille en chocolade. Fruitig, zijdezacht en volledig in balans door de juiste frisheid en zuurgraad. Deze bijzondere wijn heeft 12 maanden gerijpt op nieuw Frans eiken en trakteert je op een uitzonderlijk lange afdronk. Met zijn 15,5% alcohol is het een zwoel glas met zachte tannines. Ondanks het volle karakter blijft de wijn in de afdronk heel mooi in balans. Heerlijk bij geroosterd rood vlees, een hammetje en lekkere kazen.
Over Prados
De wijnen van Prados staan bekend om hun unieke karakter. Het wijnhuis ligt aan de voet van de Sierra del Moncayo, in het hart van het Iberische gebergte. Het werk in de wijngaarden, van het snoeien tot aan het oogsten, gebeurt volledig handmatig. In 2011 is het ondernemende Nederlandse echtpaar Louis Geirnaerdt en Eugenie van Ekeris als mede-eigenaar aan boord gekomen. Door hun brede ervaring en internationale kennis van de wijnsector heeft Prados een nieuw elan gekregen.
