De Pulled Pork van Slow Food Masters wordt 10,5 uur gerookt in authentieke Amerikaanse smokers op lage temperatuur. De rub (gemaakt van een specerijen mix) en het gebruik van appelhout in de Smoker geven het malse vlees een unieke smaak. Direct na het smoken wordt het vlees uit elkaar getrokken (gepulled) met speciale kammen. Het resultaat is zachte en malse stukjes draadjesvlees met een karakteristieke en overheerlijke smaak.
Over Slow Food Masters
Heerlijk 'ready to eat' vlees van topkwaliteit, dat is waar het team van Slow Food Masters voor staat Het beste vlees wordt 24 uur lang gemarineerd en op traditionele gegaard in een speciale smoker, boven appelhout en open vuur. Deze bereidingswijze gecombineerd met homemade rubs, geeft het zachte malse vlees een unieke smaak. Het enige wat u nog hoeft te doen is opwarmen, serveren en uw gasten de bijzondere smaakexplosie laten ervaren
