Deze prachtige gin is een eerbetoon aan de onnavolgbare dancehall-dagen van Manila uit de jaren 20 van de vorige eeuw en haar kroonjuweel: het legendarische Santa Ana Cabaret, ooit het grootste ter wereld. Te midden van de pracht van de Filipijnse Art Deco-beweging was Santa Ana Cabaret een muzikale speeltuin voor de Manileños van die tijd.
Proefnotities
Neus: Levendige pomelo, calamansi-zeste, met een kern van jeneverbes en koriander.
Smaak: Zachte citrus, licht peperig, aardse laos en gember.
Afdronk: Verfrissende en warme nasmaak met tropische kruiden.
