De uien voor deze soep worden acht uur lang gefruit op lage temperatuur, zodat er een volle, hartige en zoete smaak ontstaat. Deze Franse uiensoep is een heerlijke verwarmende soep die vroeger door Parijse markthandelaren om vijf uur 's ochtends werd gegeten.
Gebruik: deze soep naar wens verdunnen met maximaal een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: lekker met een stokbroodje met biologische gatenkaas van onder de gril.
Over Kleinstesoepfabriek
Bij Kleinstesoepfabriek is men makers van lekkere, verantwoorde en spannende soep. De ingrediënten zijn biologisch. In het fabriekje in Groningen maken zij, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, elke dag met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het lekkerst. Dat is soep zoals het bedoeld is: waar je van binnenén van buiten warm van wordt.
Over KOOK BEWUST
Bij HANOS geloven we dat duurzaamheid geen trend is, maar een verantwoordelijkheid. Daarom hebben we het KOOK BEWUST assortiment samengesteld: een gevarieerd aanbod van producten die aantoonbaar bijdragen aan een betere wereld. Producten die u herkent aan het groene KOOK BEWUST-label en die altijd aansluiten bij minstens één van onze vier pijlers: biologisch verbouwd, duurzaam geproduceerd, eerlijke handel of uit de regio. Samen op weg naar een bewustere keuken!
Bewaaradvies na openenNa openen gekoeld bewaren. (max. 7 graden)
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur30 ºC
BereidingsadviesVerdun de inhoud van de pot met maximaal een halve pot water. Vervolgens goed doorwarmen.
