Pastrami, smokey bacon en mosterd in laagjes tortilla, gegrild op de barbecue en meerdere keren afgelakt met een sticky American style glaze.
Crispy bacon wordt gemaakt van een magere varkensbuik. Deze gerookte crispy bacon bevat een heerlijk aromatische smaak, zonder overheersend rokerig te zijn. De bacon kan zowel warm als koud worden gegeten.