Patissier Attilio Bindi en zijn zonen begonnen in 1946 met het creëren van hoogwaardige Italiaanse patisserie. Aanvankelijk leverden ze aan de beste restaurants van Milaan, maar dankzij mond-tot-mond reclame kwam er steeds meer vraag uit de rest van het land. In de zeventiger jaren breidde het bedrijf zich verder uit en kreeg hun tiramisu wereldwijd bekendheid en niet voor niets, want dit is hét voorbeeld van een mooie typisch Italiaanse klassieker.