Bocca di Lupo heeft een intense robijnrode kleur. Rijk en intens in de neus, het biedt aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen, en zoete kruiden vergezeld door sensaties van cacao en balsamico. In de mond is hij rijk aan zijdezachte, levendige tannines die een uitstekend verouderingspotentieel onthullen. Een lange en aanhoudende afdronk wordt bepaald door balsamico-tonen die aangename frisse maar complexe sensaties geven.
Over Tormaresca
Al sinds de jaren 90 produceert de familie Antinori in de hak van de laars van Italië, wijnen van het wijnhuis Tormaresca. Mooie kwalitatieve wijnen die door de jaren heen alleen nog maar beter worden. Sinds hun komst is de wijnbouw in het zuiden van Italië sterk toegenomen. Ze zijn gevestigd in twee van de belangrijkste wijngebieden van Puglia. Met Bocca di Lupo in Castel del Monte en met Masseria Maime in Salento. Hier maken ze gebruik van lokale druiven en weten daarmee menig wijnliefhebber te verassen. Waarbij ook biologische wijnen een grotere rol beginnen te spelen. De wijnen vallen daarnaast ook regelmatig in de prijzen. En dat is niet zonder reden.
