Vloeibaar eiwit scharrel

Een luchtige vulling op basis van eiwit, geserveerd met sinaasappel en Grand Marnier.

Verrassende twist op de klassieke crème brûlée! Warme crêpes met kaneelsuiker, luchtige amarettocrème en vanille-ijs.

Beignet met stoof van fazantdij met peterseliecrème, limoen-koriandercrème en zwarte limoen.

Aziatisch twaalfuurtje bestaande uit tom kha kai met eendgyoza’s en brioche met eendenboutkroket.

Met een gratin van Baileys. Fluffy pancakes, ook wel Kaiserschmarrn, zijn ideaal als warm dessert. Getopt met een warm Baileys-schuim.