Over de whisky
Aroma: bruine suiker, koffiebonen, zoethout, honing, mout, salie, versleten leer,
gedroogde bloemen, groene
vegetatie, rode appel, kokosnoot,
lavendel en een zekere droogheid.
Smaak: kruidnagel, tarte tartin van peer, venkel, gemberkoekjes, gerst, suiker,
grapefruit, gestoofde appeltjes,
bramen en huisgemaakte vla.
Afdronk : een lange tinteling van kruiden, welke opdroogt tot een warme zoetheid.
