CHEF vegetarische blanke roux 1 kilogram heeft een neutrale smaak en is ideaal te gebruiken om warme crèmebereidingen een mooie binding te geven.
Over CHEF
Al sinds 1976 is CHEF hét merk dat speciaal gecreëerd is door én voor chefs. CHEF producten zijn ontwikkeld met de hoogste culinaire standaarden om de hoogste kwaliteit te waarborgen; fantastische gerechten zijn tenslotte afhankelijk van vakmanschap waarin elk detail belangrijk is. Authentieke recepturen, constante kwaliteit en het gebruik van natuurlijke ingrediënten staan voorop. Het resultaat: producten met de hoogste kwaliteit die de perfecte basis vormen voor een eigen culinaire signatuur om trots op te zijn.
Bewaaradvies na openenOp een droge plaats bewaren en tegen hitte beschermen. Goed sluiten na gebruik.
Minimale bewaartemperatuur6 ºC
Maximale bewaartemperatuur30 ºC
BereidingsadviesGebruik 80-90g voor 1L voor soep. Gebruik 20-60g per 1L voor saus. Bereidingswijze: 1. Los op in een koude of kokende vloeistof. 2. Onder af en toe roeren 5 minuten zachtjes doorkoken
