Brick oriental
Bereid met verse zalm zonder vel.
Benodigdheden
verse zalm zonder vel
fijngesneden koriander en lente-ui
Brickdeeg
Bereiding
- Smeer met een kwastje een brickvel in met de marinade.
- Leg er een stukje verse zalm op, bestrooi met een beetje zout en leg er dan royaal verse koriander en lente-ui op.
- Vouw het deeg als een loempia dicht (de marinade zal het deeg plakken).
- Bak voor doorgifte het pakketje in een beetje olie in een bakpan krokant en gaar.