Dieprode kleur met een granaatrode rand. Een melange van zwarte bes, moerbeien en frambozen voert de neus aan, ondersteund door potloodslijpsel, sigarenkistjes, gebrande koffiebonen, pure chocolade en warme kruiden. Een volle smaak met strakke, lineaire tannines en een goed uitgebalanceerde zuurgraad dragen bij aan het rijke bessenfruit. De Merlot voegt een prachtige diepte toe aan het midden van de smaak, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor rondheid.
Geniet de komende 20 jaar van deze fantastische blend bij gebraden lamsvlees, hertenvlees, eendenborst of gerechten op basis van rundvlees.
In 2004 kocht het succesvolle Nederlandse koppel Marianne en Fons Aaldering 24 hectare wijngaard in Devon Valley, Stellenbosch. Dit was de geboorte van Aaldering Vineyards & Wines; prachtige premium wijnen uit Zuid Afrika. De familie Aaldering zet zich in om de beste wijnen van Zuid-Afrika te produceren. Onder het toeziend oog van een toegewijde staf, aangeworven uit lokale gemeenschappen, resulteert het delicate wijnbereidingsproces in de wijnmakerij met geavanceerde wijntechnologie in een reeks betoverende premium wijnen. Lees hier het hele verhaal van Aaldering Vineyards & Wines.
