Donkerrode wijn met aroma’s van zwart fruit, chocolade en rijpe kersen. In de mond worden noten van leder en sterke drank waargenomen, aangevuld met ronde tannines, die tot een lange en elegante afdronk leiden.
Over wijnhuis Intipalka
Midden in het voormalige Inca-rijk in Peru ligt de vallei van de zon (Intipalka). Hier, in de Ica vallei, heerst een uniek microklimaat, te vergelijken met het microklimaat in de beste wijnstreken van Zuid-Amerika. Overdag gevoed door een constante zonneschijn en ’s nachts zorgt de daling van de temperatuur ervoor dat de druiven zich perfect kunnen ontwikkelen. De vallei ligt aan de voet van het Andesgebergte op 500 meter hoogte en slechts 50 kilometer van de kust van de Stille Oceaan. De koele oceaanwind zorgt hier voor een optimale rijping van de druiven.
Minimale bewaartemperatuur10 ºC
Maximale bewaartemperatuur14 ºC
LandPeru
DruifMalbec
WijnhuisIntipalka
KleurRood
AromaZwart fruit, kersen en rijp fruit. Ook iets van specerijen en chocolade.
SmaakStevige bovengemiddelde tannines, gemiddelde zuren en een volle body. Veel smaak in de lange afdronk.
