Verse pappardelle all’uovo van Altoni, gemaakt met Semolina Kronos en geperst door een bronzen mal. De licht ruwe structuur neemt saus goed op en de pasta behoudt tijdens het koken zijn vastheid.
Over Altoni
In 1993 begint Altoni, een Italiaan met een hart voor de Italiaanse keuken, met het bereiden van verse pasta's voor lokale restaurants. De verse pasta viel erg in de smaak en het bedrijf groeide uit tot een grote onderneming. Innovatie, duurzaamheid en kwaliteit staan bij Altoni voorop. Het meesterlijke recept van toen staat echter nog steeds aan de basis van de hedendaagse Altoni pasta. De pure ambacht zorgt voor de beste kwaliteit.
