Deze mini witte worst is bereid van gevogelte en varkenskop en verfijnd met appel, prei en verse kruiden. Dankzij de specifieke bereidingsmethode heeft de worst een bijzonder luchtige en zachte structuur. De combinatie van vlees, groenten en kruiden zorgt voor een mild en evenwichtig smaakprofiel. Daarnaast is deze boudin blanc volledig glutenvrij. De worst wordt gewogen geleverd en is geschikt om zowel warm als koud te serveren.
Snijd de witte worst in sneden van 1cm en bak deze krokant af. Als extra touch kan je er net voor het serveren nog wat zeste van limoen over strooien.
