Deze gerookte runderbiefstuk van het Regiorund heeft een volle, rokerige smaak en een malse structuur. Ideaal voor koude bereidingen zoals carpaccio of als smaakvolle toevoeging aan salades en sandwiches. Verpakt per stuk.
Over Regiorund
Weten waar het stuk vlees op het bord vandaan komt wordt steeds belangrijker. Daarom heeft onze slagerij Van der Zee veehouders uit alle windstreken van Nederland verzameld voor het Regiorund-concept. Samen met hen wordt het hele proces beheerst, van stal tot en met de winkel. Op deze manier biedt het Regiorund eerlijk rundvlees, dat ook door een veehouder uit uw regio geproduceerd wordt.
