Weingut Grans Fassian bevindt zich in de Moezelvallei, in Leiwen, één van de oudste wijngebieden in Duitsland. Grans-Fassian is een familiebedrijf met een geschiedenis die al bijna 400 jaar teruggaat. Gerhard Grans nam het wijnhuis over van zijn vader Matthias met een toenmalige wijngaard van vier hectare, die hij langzaam maar zeker uitbreidde met de beste locaties. Sindsdien legt hij zich toe op droge wijnen van topkwaliteit. Gerhard Grans' dochter Catherina is de dertiende generatie die nu aan het roer staat van het wijnhuis.