HANOS horeca groothandel

Peppery Pear

Verfrissende cocktail met White Penja Pepper cordial, Eau-de-vie de Poire en bruisende kokoswatersoda.

Recept van Raphaël Duron.

Met de Paragon Collection opent MONIN de deur naar een wereld van zeldzame smaken, bijzondere oorsprongen en verfijnde aroma’s. Een premium collectie cordials waarin uitzonderlijke botanische ingrediënten van over de hele wereld, met behulp van innovatieve extractie-technieken, worden gevangen in pure en gelaagde smaakprofielen. Gebruik 1 deel cordial op 5 delen water, cocktail of andere toepassing!

Benodigdheden

(Skelet)blad
30mlEau-de-vie de Poire
100mlKokoswatersoda
2Heldere ijsballen
15mlPARAGON White Penja Pepper cordial

Bereiding

  1. Plaats de heldere ijsballen in een highballglas.
  2. Schenk de PARAGON White Penja Pepper cordial en de Eau-de-vie de Poire in het glas.
  3. Vul bij voorkeur aan met koolzuurhoudende kokoswatersoda. Gebruik anders gewoon kokoswater.
  4. Roer voorzichtig door, garneer met een blad en serveer.