Wereldse keukens: Frankrijk
De keuken van Frankrijk
De geur van een draaiende rôtissoire, een goed glas bistrowijn op tafel en klassiekers die rechtstreeks uit een Parijse bistro lijken te komen. In De Smaken van Frankrijk draait alles om Franse gastronomie en het leven eromheen. Verwacht volop Franse smaakmakers, bistrosfeer en inspiratie met een flinke vleug savoir-faire.
Du marché
De Franse markt is een walhalla voor liefhebbers van boerenvers. Neem bijvoorbeeld Marché International de Rungis, ten zuiden van Parijs: de grootste versmarkt ter wereld, met een oppervlakte van ruim 230 hectare. Van kraakverse vis en schaal- en schelpdieren tot paviljoenen vol vlees, kaas, groenten en fruit: hier komt de Franse eetcultuur tot leven. Ontdek hieronder een selectie van onze versproducten, rechtstreeks uit Frankrijk.
