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Tendances d’été

Tendances d’été chez HANOS Grossiste Horeca International : sept pains (du midi) pour votre carte.

Conseils d’été

Conseils d’été de HANOS Grossiste Horeca International : mocktails, soju, Tajín et présentation créative.

Été

L’été chez HANOS Grossiste Horeca International : recettes, barbecue, vins, conseils et événements.

Iodé

Légumes iodés et algues chez HANOS Grossiste Horeca International : salicorne, aster maritime, algues.

Regiorund

Regiorund chez HANOS Grossiste Horeca International : bœuf néerlandais honnête d’éleveurs de votre région, avec une chaîne courte.

Devenir client

Devenez client de HANOS Grossiste Horeca International : frais, alimentaire et non-alimentaire sous un même toit, expertise et service personnalisé.

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Yakiniku

Yakiniku chez HANOS Grossiste Horeca International : grill japonais shichirin au charbon binchotan.

Openingstijden

Onze groothandels staan de hele decembermaand in het teken van de feestdagen en onze openingstijden zijn hier ook op aangepast.

Sous-vide

Sous-vide is een kooktechniek waarbij vlees, vis of groenten vacuüm worden verpakt en langzaam worden gegaard in een waterbad of steamer.

Pekelen droog

Droge pekel is het inwrijven of bedekken van een product met zout, eventueel aangevuld met suiker, specerijen en kruiden.

Dry-aging

Ontdek alles over dry aging: de ambachtelijke rijpingstechniek voor vlees waarbij smaak, structuur en malsheid naar een hoger niveau worden getild. Leer hoe u vlees, vis en groenten gecontroleerd laat rijpen voor meer smaak, malsheid en een intensere umami-beleving.

Dry-aging vlees

Door vlees te rijpen verbeteren structuur en smaak door vochtverlies en enzymatische afbraak. Het resultaat is malser vlees met meer umami en diepte.

Dry-aging groente

Dry aging van groente is een gecontroleerd rijpingsproces waarbij stevige en smaakvolle groenten onder specifieke omstandigheden fermenteren en drogen.

Dry-aging Vis

Door vis te rijpen wordt de structuur steviger en de smaak milder en voller. Krijg meer informatie over het dry agen van vis.

Pekelen

Pekelen is een conserverings- en smaaktechniek waarbij vlees, vis of groenten worden behandeld met een zoutoplossing of droog zout.

Pekelen nat

Een natte pekel is het onderdompelen van producten - vaak vlees, gevogelte of vis - in een zoutoplossing die eventueel wordt verrijkt met suiker, kruiden of specerijen.

Algemene voorwaarden

Lees hier de algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van HANOS.

Service client

Service client de HANOS Grossiste Horeca International : contact rapide, questions fréquentes et infos pratiques pour les professionnels de la restauration.

L’histoire de HANOS !

Découvrez l’histoire de HANOS Grossiste Horeca International : plus de 50 ans de croissance culinaire, du premier établissement en 1975 à aujourd’hui.

Bouwhuis grande consommation

Grâce à son partenaire Bouwhuis, HANOS Grossiste Horeca International vous propose un large choix de bières (spéciales). En savoir plus.

Daily Fresh Food

Produits sous vide de qualité supérieure de Daily Fresh Food, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International. Découvrez les possibilités.

De Groot Grootverbruik

De Groot Grootverbruik : le grossiste horeca qui livre et vous simplifie la vie. Découvrez le partenariat avec HANOS Grossiste Horeca International.

Distrivers

Distrivers, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International : frais, surgelés, plats maison, épicerie et non-alimentaire.

Ebo van den Bor

Ebo van den Bor, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International : un acteur reconnu du foodservice avec des produits du monde entier.

Fix Fisch grossiste en poisson

Découvrez Fix Fisch chez HANOS Grossiste Horeca International : inspiration, poissons et fruits de mer pour la cuisine professionnelle.

Fourcroy Nederland

Fourcroy, partenaire vins de HANOS Grossiste Horeca International, achète des vins du monde entier depuis 1970 et vous conseille.

Gastro Loods

Gastro Loods, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International : mobilier et équipements horeca à prix avantageux, du modèle d’exposition à l’outlet.

HANOS SHOP

Découvrez HANOS SHOP de HANOS Grossiste Horeca International : le centre d’achat en ligne non alimentaire pour les professionnels.

Jan van As poissonnerie en gros

L’entreprise familiale Jan van As, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International, fournit poissons, crustacés et coquillages frais.

Kaja

Kaja, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International, est une référence en aménagement horeca : chaises, tables, mobilier de terrasse et éclairage.

Studio Senses

Studio Senses de HANOS Grossiste Horeca International : cuisine, intérieur, terrasse et chambre d’hôtel pour les pros de l’horeca, sous un même toit.

Van Gestel

Van Gestel Grootkeukentechniek, partenaire de HANOS Grossiste Horeca International : équipements de cuisine professionnelle et conseils sur mesure.

Van der Zee

Depuis 1925, Van der Zee est le boucher artisanal de HANOS Grossiste Horeca International et garantit les plus belles viandes.

Assurance qualité

Découvrez la gestion de la qualité de HANOS Grossiste Horeca International : certifiée ISO 22000:2018, avec traçabilité et gestion des incidents.

RSE

Découvrez l’engagement RSE de HANOS Grossiste Horeca International : achats durables, emballages, gaspillage alimentaire, énergie et transparence de la chaîne.

Offres d’emploi

Travailler chez HANOS Grossiste Horeca International ? Découvrez nos offres d’emploi : job d’appoint, stage ou carrière.

À propos de HANOS

Découvrez HANOS Grossiste Horeca International : tout pour la restauration, l’inspiration culinaire et le savoir-faire sous un même toit.

Livraison

Livraison par HANOS Grossiste Horeca International : réseau logistique propre d’environ 300 camions, service personnalisé et délais adaptés.

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Commandez en ligne chez HANOS Grossiste Horeca International : simple et rapide, 24 h/24 et 7 j/7, avec livraison jusque dans votre cuisine.

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Questions fréquentes à HANOS Grossiste Horeca International : Wereldpas, commande et livraison, horaires d’ouverture, assortiment et factures.

Consigne sur les bouteilles PET et canettes NL

Consigne sur les bouteilles PET et canettes chez HANOS Grossiste Horeca International : montants, retour des sacs de consigne et changements.

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KOOK BEWUST chez HANOS Grossiste Horeca International : produits durables, bio, équitables et régionaux pour une cuisine responsable.