Salade zalm broodjessalade

Met groene kruiden

Merk
Johma
Verpakking
Bak 1 kilogram
Artikelnummer
40014066

Productomschrijving

De Johma broodsalades zijn speciaal ontwikkeld voor de professionele gebruiker. De salades zijn rijkelijk gevuld met duurzame, duidelijk herkenbare en grove ingrediënten. Door de stevige structuur blijft de salade goed op het brood liggen. Deze broodsalade is royaal gevuld met MSC-zalm in een milde saus met crème fraîche en groene kruiden.

Over Johma

Johma is in 1968 opgericht door Johan en Martin. Zij begonnen een klein saladebedrijfje in een garage in Glanerbrug. De bedrijfsnaam was snel gevonden: beide voornamen werden gecombineerd. Het harde werken werd beloond, want al gauw werden de salades ook buiten Twente bekend. Halverwege de jaren zeventig moest het bedrijf noodgedwongen verhuizen naar een grote locatie in Losser. Johma is altijd blijven vernieuwen. In 2010/2011 heeft Johma alle recepturen en verpakkingen onder handen genomen en daarmee ook de merknaam: ‘Johma oet Twente’ werd de welbekende slogan.
Bij Johma krijgt Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) veel aandacht. Het bedrijf gaat zeer bewust om met afval, energie en grondstoffen. Johma gebruikt duurzame en diervriendelijke ingrediënten. Voorbeelden hiervan zijn:

- Vrije uitloop eieren
- Kip met het ‘1 ster Beter Leven kenmerk’ van de dierenbescherming
- MSC-zalm
- Dolfijnvriendelijk gevangen tonijn

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies Gekoeld bewaren bij maximaal 4c

Ingredienten en voedingswaarden

Ingrediënten: gekookte zalm 39%, raapolie, water, gekookte scharreleieren, crème fraîche (bevat melk), natuurazijn, eigeel, suiker, zout, tomatenpuree, mosterd, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars: natriumacetaat/natriumlactaat, kruiden, glucose-fructosestroop, voedingszuren: citroenzuur/melkzuur, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel/xanthaangom, conserveermiddelen: kaliumsorbaat/natriumbenzoaat, smaakversterkers: mononatriumglutamaat/natriuminosinaat, vispoeder, dextrose, kleurstoffen: karmijn/paprika-extract, citroensap, zetmeel, palmvet, aroma, maltodextrine, specerijen (bevat selderij), glucosestroop.Kan sporen bevatten van noten, pinda?s, sesam en schaaldieren.

Energie in Kilojoules 1401
Energie in Kcal 339
Eiwitten 9,6
Koolhydraten 3
- Waarvan suiker 1,9
Vet 31,9
- Waarvan verzadigd 3,8
Enkelvoudig onverzadigd vet 19,9
Meervoudig onverzadigd vet 8,7
Vezels 0,1
Zout 1,6
Polyolen 0
Cholesterol 190

Allergie-informatie

Tarwe Zonder
Rogge Zonder
Gerst Zonder
Haver Zonder
Spelt Zonder
Kamut Zonder
Gluten Zonder
Schaaldieren Kan sporen bevatten
Ei Met allergenen
Vis Met allergenen
Aardnoten en Pinda Kan sporen bevatten
Soja Zonder
Melk Met allergenen
Amandelen Kan sporen bevatten
Hazelnoten Kan sporen bevatten
Walnoten Kan sporen bevatten
Cashewnoten Zonder
Pecannoten Zonder
Paranoten Zonder
Pistachenoten Zonder
Macadamianoten Zonder
Noten (schaalvruchten) Kan sporen bevatten
Selderij Met allergenen
Mosterd Met allergenen
Sesam Kan sporen bevatten
Zwaveldioxide en Sulfieten Zonder
Lupine Zonder
Weekdieren Zonder
Lactose Met allergenen
Cacao Zonder
Glutamaat (E620 - E625) Met allergenen
Kippenvlees Zonder
Koriander Met allergenen
Mais Met allergenen
Peulvruchten Zonder
Rundvlees Zonder
Varkensvlees Zonder
Wortel Met allergenen