Sojasaus

Merk
Sempio
Verpakking
Jerrycan 1,7 liter
Artikelnummer
25228090

Productomschrijving

Over vissaus

Vissaus wordt gemaakt van vergiste vis, waaraan eventueel ook verschillende kruiden en specerijen kunnen worden toegevoegd. In de Aziatische keuken wordt vissaus vaak gebruikt als vervanging van zout bij de bereiding van gerechten. Vissaus is in veel Aziatische gerechten een onmisbaar ingrediënt. En hoewel vissaus op zijn zachtst gezegd heel sterk naar vis ruikt, is de smaak veel subtieler. In plaats van vissig is het eerder zilt en nootachtig zoet, het wordt omschreven als typisch umami.

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 30 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Water, SOJA (15%), zout, fructosesiroop, alcohol, TARWE, conserveermiddel (E211), gistextract, zoetstof (E955).

Per 100 gram

Energie (kJ) 213
Energie (Kcal) 54
Eiwitten (gram) 6,6
Koolhydraten (gram) 7
- waarvan suiker (gram) 4
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Zout (gram) 16

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten