Canapes vegetarisch hartig

6 verschillende canapérecepten

Merk
Traiteur de paris
Verpakking
Doos 54 stuks
Artikelnummer
33201780

Productomschrijving

De chefs van Traiteur de Paris hebben heerlijke canapés ontwikkeld, kleine hapjes die met hun zachte, knapperige en smeltende texturen zorgen voor een ware smaakexplosie in de mond! De vegetarische assortimentsdoos bestaat uit:

9x Burger met koriandercrème, peultjes, teriyakisaus en geroosterde sesam
9x Tomatenfinancier met ricottacrème, een bolletje mozarella en gemarineerde tomaat
9x Spinaziecake met mascarponecrème, tuinbonen en peultjes
9x Clubsandwich met groenten
9x Uiencake met framboosmascarpone, walnoten en veenbessen
9x Blini met specerijencrème, paprika en gegrilde en gemarineerde paprika

Dit creatieve en innovatief assortiment van 54 stuks is klaar om op te dienen en wordt gepresenteerd op een mooie zwarte plateau voor een bijkomende elegante toets. De canapés worden bereid in het atelier van Traiteur de Paris in La-Guerche-de-Bretagne, op basis van eersteklas grondstoffen die gegarandeerd geen conserveermiddelen, smaakversterkers of kunstmatige aroma’s of kleurstoffen bevatten.

Tip: Laat de canapés drie uur voor gebruik ontdooien.

Over Traiteur de Paris

Traiteur de Paris is in 1996 opgericht en sindsdien verzorgen ze versnaperingen (canapés, petitfours), bereide groenten, culinaire basisbereidingen en desserts voor klanten over de hele wereld. De onderneming is begonnen als traiteur voor luxe feesten en cocktailparty’s in en rond Parijs. De producten zijn van topkwaliteit en worden bereid door professionele vakmensen: chef-koks in dienst voor chef-koks. Meer dan 350 chef-koks, patissiers en voorbereiders ontwikkelen dagelijks recepten in ateliers in Bretagne en Normandië. Traiteur de Paris staat bekend om de voortreffelijke kwaliteit van alle zoetwaren. Traditie en moderniteit komen bij Traiteur de Paris samen.

Specificaties

Keurmerken Vegetarisch

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -18 ºC
Maximale bewaartemperatuur -15 ºC
Bereidingsadvies Verwijder de plastic folie voordat ontdooien. Ontdooien bij +4°C gedurende 3h.

Ingredienten en voedingswaarden info

Egg whites, cream (milk cream, stabiliser  : carrageenans), wheat flour (gluten), mascarpone 6,7% (milk cream, acidity corrector  : citric acid), blinis 6,4% (wheat flour (gluten), water, sunflower oil, lactose (milk), milk proteins, skimmed milk powder, whey powder (milk), dehydrated whole eggs and egg whites, raising powder  : sodium carbonate – diphosphates, salt, antioxidant  : ascorbic acid), whole eggs, almond powder, butter (milk), semi-skimmed milk, cheese (cheese (milk), salt), sunflower oil, emmental (milk), semi-dried tomatoes 2,8% (tomatoes, sunflower oil, salt, garlic, oregano), onion relish 2,7% (thinly sliced onions, cane sugar, white wine, wine vinegar, salt, pepper, gelling agent: pectin), snow peas 2,4%, multi-cereal bread 2,4% (wheat flour (gluten), whole-wheat flour (gluten), multi-cereal flour (sunflower seeds, sesame, flax, rye (gluten), wheat germ and bran (gluten)), water, sunflower oil, sugar, salt, yeast, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, acidifier: citric acid), gre

Per 100 gram

Energie (kJ) 1287
Energie (Kcal) 310
Eiwitten (gram) 8,7
Koolhydraten (gram) 16,3
- waarvan suiker (gram) 6,3
Vet (gram) 22,7
- waarvan verzadigd (gram) 9,4
Vezels (gram) 2,7
Zout (gram) 1,42

Allergie-informatie info

Aardnoten
Kan sporen bevatten van
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Kan sporen bevatten van
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Kan sporen bevatten van
mosterd
Noten
Kan sporen bevatten van
noten
Schaaldieren
Kan sporen bevatten van
schaaldieren
Selderij
Kan sporen bevatten van
selderij
Sesam
Met
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Kan sporen bevatten van
vis
Weekdieren
Kan sporen bevatten van
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten