Decorgel plus glamour silver

Merk
Dawn
Verpakking
Emmer 3 kilogram
Artikelnummer
28600890

Productomschrijving

Eenvoudig te verwerken gelei voor de decoratie en het glaceren van taarten en gebak. Deze professionele afdekgelei komt uit de banketbakkerij. De gelei blijft mooi staan en is diepvriesbestendig. Maak het zacht op vuur tot het licht vloeibaar is.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 17ºC
Maximale bewaartemperatuur 23ºC
Bereidingsadvies Voor het glaceren, verwarmen tot 40-45 °C.

Ingredienten en voedingswaarden info

Glucosestroop , water, geleermiddel: pectine, geleermiddel: natriumalginaat, geleermiddel: carrageen, geleermiddel: xanthaangom, kleurstof: titaandioxide, voedingszuur: citroenzuur , zuurteregelaar: trinatriumcitraat, zuurteregelaar: tricalciumfosfaat, conserveermiddel: kaliumsorbaat , verstevigingsmiddel: kaliumchloride

Per 100 gram

Energie (kJ) 1062
Energie (Kcal) 249
Eiwitten (gram) 0,02
Koolhydraten (gram) 62
- waarvan suiker (gram) 41
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Vezels (gram) 0,54
Zout (gram) 0,21

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Kan sporen bevatten van
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Kan sporen bevatten van
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Kan sporen bevatten van
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten