Zeebaarsfilet 100/140 gram zonder graat

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
38140502

Productomschrijving

De zeebaars is een straalvinnige vis uit de familie Moronidae en behoort tot de orde baarsachtigen. Het vangstgebied voor deze vis is Turkije, Griekenland en Spanje. Het vlees van de zeebaars is vettig en stevig met een fijne structuur e een milde smaak die ietwat zoet is. De vis kent een veelzijdige toepassing van grillen tot aan stomen. De filet heeft nog een vel (geschubd). Bak de zeebaars bijvoorbeeld op zijn huid voor een heerlijke krokante bite.

Specificaties

Vangstgebied Turkije
Latijnse naam DICENTRARCHUS LABRAX
ASC certificering X
Stichting Vis & Seizoen certificering X

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Zeebaars (VIS)

Per 100 gram

Energie (kJ) 503
Energie (Kcal) 120
Eiwitten (gram) 23,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2,8
- waarvan verzadigd (gram) 1
Zout (gram) 0,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten