Magret de canard hongarije/bulgarije

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
32765107

Productomschrijving

De verse magret de canard van HANOS is afkomstig van het huis Procanard. De magret de canard is de eendenborst van Mulard eenden. De Mulard eend is een kruising tussen een vrouwelijke Pekingeend en een mannelijke Barbarie eend, de magret de canard is altijd afkomstig van een mannelijke Mulard eend. Alleen van deze eenden mag de borst ‘Magret de canard’ heten, van andere eenden heet de borst ‘filet de canard’ of ‘filet de canette’. De eendenborst heeft een dieprode kleur, een mooie vetrand en is heerlijk mals en vol van smaak.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC
Bereidingsadvies Dit product wordt doorgaans “medium” of “rose” geserveerd.

Ingredienten en voedingswaarden info

eendenborst

Per 100 gram

Energie (kJ) 1413
Energie (Kcal) 341
Eiwitten (gram) 20
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 29
- waarvan verzadigd (gram) 10
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,14

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten