Paneren is te leren!

Ontdek onze paneertoppers

Van het krokant bakken van uw ingrediënten tot het bereiden van smakelijke hapjes en gerechten; paneren is te leren! Er zijn talloze mogelijkheden. Hierbij een kleine greep uit ons assortiment!



Kibbelingbeslag

Ontwikkeld door Jean sur Mer, toonaangevend op het gebied van gebakken vis. Een mix op basis van tarwebloem, rijstemeel en lupinemeel met een beetje nootmuskaat. Het beslag bakt mooi luchtig en krokant. Meng de mix met water tot een egaal frituurbeslag.

Bekijk het product

Tip: Bak voor een optimaal resultaat in speciale visbakolie (38830632) en bekijk ook de andere producten van Jean sur mer, zoals verschillende kruiden en sauzen.
Kibbelingbeslag

Groene rijstvlokken

Geplette rijstkorrels met pandan. Bak in olie om de rijstkorrels te laten poffen. Het resultaat is heerlijk, smakelijk en krokant! Goed te gebruiken in combinatie met bijvoorbeeld tempurameel of als basis voor een crunch.


Bekijk het product

Panko

Ontwikkeld door Jean sur Mer, toonaangevend op het gebied van gebakken vis. Een mix op basis van tarwebloem, rijstemeel en lupinemeel met een beetje nootmuskaat. Het beslag bakt mooi luchtig en krokant. Meng de mix met water tot een egaal frituurbeslag.

Deze extra droge broodvlokken geven gerechten, zoals bijvoorbeeld gebakken kip, een super knapperig laagje! De panko is verkrijgbaar in normale en extra grote vlokken.

Bekijk producten

Panko

Airbag granillo

Soufflerende stukjes tarwemeel. Perfect te combineren met een beslag voor een extra crunch.

Bekijk het product

Ook interessant voor u:
Wij verkopen meerdere typen 'Airbags'
  • Aardappel Airbags, zie video (25264950, 25264960)
  • Porc Airbags (25236808,25236817)

Arroz inflado

Luchtige rijstballetjes, leuk om in uw paneer te verwerken of als krokantje op een gerecht. Frituur ze kort in olie.

Bekijk het product

Tip: gebruik een zeefje tijdens het frituren.
Arroz inflado

Tip! De beste producten voor het frituren van uw ingrediënten


Meer inspiratie

Inspiratie en recepten op het gebied van comfort food

Comfort food

Gerechten waarmee u gasten verrast, inspireert én verwent. Lees alles over gemakkelijk, lekker en betaalbaar comfort food. Onze chefs delen hun geheimen met u!

Lees meer